Паста орзо с мясом

Как вкусно сделать Паста орзо с мясом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Паста орзо - 300г
Кусочки мяса: у меня курица, можно другое. Мясо на глаз. У меня 1 целая куриная грудка. Можно и филе бедра взять или говядину со свиной. Вообщем любое мясо.
1 маленький лук
1 морковка
1 сладкий перец
1 помидор
40г томатной пасты
500мл воды
1ч.л соли
Сыр по вкусу

Как приготовить Паста орзо с мясом простой рецепт

1. Пасту орзо обжариваем на сухой сковороде до румяности (до орехового запаха). Убираем со сковороды. На топленном масле (или подсолнечное масло с кусочком сливочного) обжариваем кусочки мяса на сильном огне до румяности.

2. По времени ориентируйтесь на свой вид мяса. У меня курица, я жарила минут 5. В это время из овощей делаю икру. Измельчаю в блендере или мясорубке.

3. Соединяем все ингредиенты, сверху накрываем пастой, заливаем водой (чтобы вода накрывала содержимое на 1см), солим, закрываем крышкой, тушем на медленном огне после закипания 20 минут. Далее посыпаем сыром и закрываем крышкой ещё на 1минуту.

Видео источник ниже 👇