1. Рыбу тщательно обсушить, посыпать специями. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. В сковороде разогреть растительное масло, выложить в сковороду рыбу, засыпать луком.
2. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев почти до минимума и готовить минут 10. Рыбу перевернуть, снова накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 5 минут.
3. Даже доставшаяся мне по акции полумёртвая 😆 сухая треска таяла во рту.👍 Вкусно до одури!!!