лого Prostorecepty
Красная рыба с баклажанами в духовке рецепт

Красная рыба с баклажанами в духовке

Как вкусно сделать Красная рыба с баклажанами в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 куска филе морской рыбы 250 г (готовила лосось)
приправа для рыбы
ломтик лимона
сахар, соль, перец
1 баклажан 250-300 г
1 сладкий перец (по желанию)
сухой чеснок
сахар, соль, перец
растительное масло для смазывания
10 г сливочного масла
25 г тёртого сыра (по желанию)

Как приготовить Красная рыба с баклажанами в духовке простой рецепт

1. Баклажан нарезать вдоль пластинками толщиной примерно 2,5 мм. Посолить и отставить до выделения сока. Куски рыбы посолить, поперчить, посыпать сахаром (щепотка) и приправой, сбрызнуть лимонным соком, отставить.
2. Сладкий перец смазать растительным маслом. Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, посыпать специями. Выложить баклажаны и перец на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Запекать до мягкости при температуре 200° С (конвекция 180° С).
3. Перец поместить в пакет и остудить. Очистить, удалить семена и прожилки, нарезать вдоль полосками. Выложить полоски перца на рыбу. Обернуть рыбу ломтиками баклажанов. Я просто подоткнула ломтики под рыбу, как одеяло. Перенести заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
4. Выложить сверху хлопья сливочного масла и запекать при температуре 200° С (конвекция 180° С) до готовности минут 15. Если хотите, можно посыпать сыром. Вкусно до одури и в горячем, и в холодном виде!!!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(33) отзывов
Новые рецепты
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.