лого Prostorecepty
Фрикадельки с брокколи рецепт

Фрикадельки с брокколи

Как вкусно сделать Фрикадельки с брокколи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. «Железными» продуктами и помощниками можно лишь поддерживать уровень гемоглобина, возможно немного поднять, когда уровень не критично низкий. Вариант «железного» обеда/ужина для всей семьи и малышей.

Ингредиенты.

Для фрикаделек(универсальный рецепт):

- 500г фарша (у меня курица+кролик)
- Лук 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Брокколи 3 соцветия
- Молоко растительное 60мл
- Панировочные сухари 3 ст.ложки
- Соль, сух.чеснок, сладкая паприка

Для соуса(помощник усвоения железа):

- Помидор 2 шт
- Шпинат 20г
- Томат.паста 1 ч.ложка
- Сахар щепотка (с 2х лет)
- Вода 100мл

Как приготовить Фрикадельки с брокколи просто рецепт пошаговый

1. До фарша трём лук и соцветия сырой брокколи на мелкой тёрке. Смешиваем фарш, яйцо, лук, брокколи, сухари и специи. Вымешиваем. На руки капнуть растительно масло, сформировать фрикадельки и обжарить на медленном огне 3-4 минуты. Переложить в форму с фольгой, накрыть сверху. Запекать 25 минут при 180гр.
2. Для соуса снимаем кожуру с помидора, ошпарив их кипятком, помещаем все ингредиенты в блендер и хорошо взбиваем. (Сахар нужен для того чтоб убрать кислоту. Можно без него, но соус будет кисленький). Нагреваем соус на медленном огне. Добавляем крахмал и томом пока соус не загустеет слегка.
3. Перекладываем в соус готовые фрикадельки, перемешиваем и подаем к столу😍 Если у вашего малыша нет проблем с уровнем гемоглобина, вы можете сделать такие фрикадельки в сливках🤤 будет очень вкусно!
Видео источник ниже 👇
Видео Фрикадельки с брокколи рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(27) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.