лого Prostorecepty
Ленивая лазанья с макаронами и фаршем рецепт

Ленивая лазанья с макаронами и фаршем

Как вкусно сделать Ленивая лазанья с макаронами и фаршем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вообще лазанья это 3 составляющих: 1. Листы лазаньи, у нас будут макароны. 2. Мясное рагу Аля болоньеза с томатным соусом. 3. Соус бешамель - его можно не делать в данном случае, посто посыпать сверху сыром.

Ингредиенты.

Говяжий фарш - 700 гр (можно и куриный)
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Протертые томаты - 400 г
Бульон или вода - 150 мл (надо смотреть по соусу)
Соль, перец, сушёный базилик по вкусу
В мясное рагу можно добавить мелким кубиком нарезанный сельдерей, морковь и болгарский перец

Для соуса бешамель:
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 50 гр
Молоко - 600 мл
Желток - 1 шт
Соль, перец по вкусу

Макароны какие любите - 300 г

Как приготовить Ленивая лазанья с макаронами и фаршем простой рецепт

1. Отвариваем макароны по инструкции на пачке до состояния аль денте. В это время обжариваем фарш и мелко нарезанный лук минут 7, добавляем протертые томаты, специи, соль, перец, чеснок и оставляем тушиться на 7 минут на среднем огне. Если видите что слишком густо получается то разбавьте немного водой или бульоном.
2. Готовим соус - растапливаем сливочное масло в сотейнике или кастрюльке на среднем огне, всыпаем муку, перемешиваем лопаткой до состояния пасты, добавляем постепенно молоко все время помешивая венчиком, масса должна загустеть, если не густеет увеличьте огонь, в конце добавляем желток, накрываем крышкой и убираем с огня.
3. В форму для запекания выкладываем макароны, сверху фарш, заливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром Убираем в духовку на 15 мин при 180 гр., как сыр расплавится все готово. Отпадно вкусно и всегда с удовольствием едят дети, им можно сделать с фаршем индейки или курица например.
Видео источник ниже 👇
Видео Ленивая лазанья с макаронами и фаршем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(23) отзывов
Новые рецепты
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.