лого Prostorecepty
Ичли ишли кюфта фрикадельки с начинкой рецепт

Ичли ишли кюфта фрикадельки с начинкой

Как вкусно сделать Ичли ишли кюфта фрикадельки с начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мои хорошие, вот рецепт кюфты, они очень вкусные 🤤 У нас, в Армении в основном варят их, кушают с лимоном 👌 Но я жаренные больше люблю 😻, так же получается очень вкусно 🤤

Ингредиенты.

1 кг говядины (отбивная)
700 г булгур (мелкого помола)
3 ст/л томатная паста
Черный перец
Красный перец
Семена кинзы
Соль
400 мл воды

Начинка
2,5-3 кг говядины
4-5 шт лука
Соль, перец
Аджика- 2 ст/л

Как приготовить Ичли ишли кюфта фрикадельки с начинкой простой рецепт

1. Все указанные ингредиенты смешаем и хорошо замешиваем до однородности и оставляем сторону , чтобы булгур опухла. А мы займёмся начинкой: фарш варим, добавляем мелко нарезанный лук, приправы, перемешиваем и варим до полной готовности. Смачивая руки водой, формируем из «теста» шарики, делаем в них углубления.
2. Закладываем в углубление начинку: примерно 2 чайных ложки , защипываем котлету с начинкой, придаем форму лимона. Выкладываем на противень. После того, как будут готовы все котлеты, убираем их на 20-30 минут в холодильник, чтобы они отлежались: так будет удобнее жарить и из них не вытечет начинка.
3. Или если не хотите сразу готовить, можете отправить в морозилку, потом когда уже нужны, пользоваться. Пожарим во фритюре или варим в солёной воде. Подаём с лимоном и с овощами.
Видео источник ниже 👇
Видео Ичли ишли кюфта фрикадельки с начинкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(18) отзывов
Новые рецепты
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.