Свинина тушёная с фруктовой ноткой

Как вкусно сделать Свинина тушёная с фруктовой ноткой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

4 свиные отбивные (корейка)
4 тонюсеньких ломтика бекона (балык, ветчина…)
сухой чеснок, паприка
соль, перец
2 ч.л. сливового повидла
1 красная луковица
1 ст.л. растительного масла
1 яблоко 100 г
~ 300 мл любого бульона (использовала растворимый)
паприка, сухой чеснок
соль, перец

Как приготовить Свинина тушёная с фруктовой ноткой простой рецепт

1. Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли, сахара и капелькой уксуса. Мясо тонко отбить, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Смазать отбивные сливовым повидлом, посыпать луком, уложить сверху ломтик бекона.

2. Скрутить отбивные в рулетики или просто сложить пополам и скрепить зубочистками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до очень румяной корочки. Добавить оставшийся лук, натёртое на мелкой тёрке яблоко, порошок сладкой паприки.

3. Влить бульон и тушить на самом маленьком огне под крышкой до готовности мяса (мне хватило 30 минут). Если хотите, подливку можно загустить. Удалить зубочистки и подавать с любым гарниром. Вкусно до одури!!!

Похожие рецепты