Паприкаш из курицы по венгерски классический
Как вкусно сделать Паприкаш из курицы по венгерски классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Название говорит само за себя паприк она же паприка в перевод с многих языков и есть сладкий перец который мы называем болгарский. Это и есть главный ингредиент и звезда ⭐️ этого блюда. Это просто супер блюдо на каждый день, а с пюре тааак вкусно 😋 можно конечно с макаронами🍝 подать или с рисом🍚
Ингредиенты.
На 4-5 порций если с гарниром:
🧅1 большая луковица
🥓100-150 г. бекона
🍗500 г. курицы (у меня филе бедра)
🧄3 зубчика чеснока
1 шт. большой сладкий перец
1 ч. л. паприки
1 ч. л. копченой паприки
🧂соль по вкусу
🥄1 ст. л. муки
🧈кусочек сливочного масла
🥛2 ст. л. с горкой сметаны
Как приготовить Паприкаш из курицы по венгерски классический простой рецепт
1. Нарезать лук на средний кубик. Крупно нарезать перец. Нарезать произвольно чеснок. Курицу нарезать на средние кусочки. Лук обжарить вместе с беконом.
2. Добавить курицу, обжарить все вместе. Добавить перец, чеснок, паприку и копченую паприку, соль по вкусу и немного воды. Протушить 15-20 мин. На сковороде обжарить несколько минут муку на сливочном масле.
3. Добавить к мясу, размешать. Добавить сметану и еще раз размешать. Протушить еще 10 минут на слабом огне.