Турецкие манты маленькие
Как вкусно сделать турецкие манты маленькие простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
?4 стакана муки
?2 яйца
?1 чайная ложка соли
?Чуть больше половины стакана воды
Для начинки:
?300 г мясного фарша
?1 средняя луковица
?щепотка петрушки
?по 1 чайной ложке соли, паприки, черного перца
?Чесночный Йогурт
Для соуса:
?1 чайная ложка сливочного масла
?2 столовые ложки оливкового масла
?1 чайная ложка томатной пасты
?немного сушеной мяты
Как приготовить Турецкие манты маленькие простой рецепт
1. Перемешать все ингредиенты и замесить крутое тесто. Разделить на две части. Накрыть полиэтиленовым пакетом и дать постоять 15 минут.
2. Для начинки, хорошо перемешать все ингредиенты. Тесто тонко раскатать, разрезать на полоски, шириной в 2 пальца. Положить начинку и придать форму. Посыпать мукой и разрезать на кусочки. Прсолить кипящую воду, выложить манты и отварить.
3. Сверху положить чесночный йогурт. Слегка обжарить томатную пасту с мятой, со сливочным и оливковым маслом. Добавить к манты. Приятного аппетита!