Ингредиенты.
Блины
- молоко 1 стакан (250 грм)
- Вода 1 стакан (250 грм)
- Мука пшеничная 1 стакан (250 грм)
- Яйцо 2 шт
- Растительное масло 100 мл
- Сахар 2 ст л
Начинка
- творог 500 грм
- Яйцо 1 шт
- Изюм 60 грм
- Сахар 2 ст л
Дополнительно:
- Сливочное масло 50 гр
- Сахар 2 ст л
1. Соедините яйца с сахаром и мукой, в процессе влейте молоко. Миксером соедините массу до однородности. Влейте растительное масло, смешайте с тестом и влейте воду. Перемешайте, тесто готово! Жарим блинчики.
2. Изюм залейте кипятком, промойте. Творог соедините с яйцом и сахаром, вилочкой хорошо перемешайте творог, чтобы в процессе разбились крупные комочки. Добавьте изюм, перемешайте. Начинка готова. Теперь переходим к фаршированию налистников как на видео.
3. Огнеупорную форму смажьте сливочным маслом. Уложите в один слой налистники. растопленным сливочным маслом смажьте налистники. Посыпьте сахаром и отправьте в духовку на 15-20 минут, температура — 180 градусов.