Блюдо Маклюба турецкое из говядины и картошки

1. Говядину нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле до готовности, на забудьте немного посолить. Морковь, картофель и лук нарежьте на кольца и поочередно обжарьте на растительном масле на сковороде.

2. Очередность слоев. 1 слой - мясо. 2 слов - лук. 3 слой - картофель. 4 слой - морковь. 5 слой - рис. Залейте рис водой, положите немного сливочного масла и поставьте на медленный огонь на 40-45 минут (у меня огонь на 5 из 9).

3. Рис лучше использовать длиннозерный, у меня дома был только круглозерный, но рис тоже получился вкусным и рассыпчатым 👌🏻

4. Все ингредиенты, кроме мяса я НЕ солила, поэтому посолите рис, после того как зальете водой. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять ☺️