1. В чашу блендера положить половину банана, листики шпината промыть, удалить стебель, положить в чашу, разбить яйцо и добавить воду (у меня не было молока, поэтому заменила водой), измельчить все до однородности.
2. Добавить муку, разрыхлитель, сахар* и масло, перемешать.
3. Выпекать на сковороде с а/п покрытием на слабом огне без масла .