Банановые блины панкейки со шпинатом

Как вкусно сделать Банановые блины панкейки со шпинатом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. 💚 После того, как мой кекс со шпинатом покорил ваши сердца, я решила приготовить ещё что-нибудь шпинатное🌿 Так родились эти, практически ПП-панкейки!

Замените пшеничную муку на цельнозерновую, коровье молоко на овсяное, например, а сахар - на стевию и, вот они настоящие ПП-панкейки🤗 Их можно даже деткам - состав очень хорош, а яркий зелёный цвет привлечёт внимание даже самых привередливых малышей👶🏼 ❗️Для тех, кому нельзя яйца, а оно здесь всего одно - его с легкостью можно заменить на ещё один банан😉

Ингредиенты.

1.Шпинат - 120 гр
2.Яйцо (С0) - 1 шт
3.Банан - 1 шт (130 гр)
4.Мука рисовая - 100 гр
5.Мука пшеничная - 290 гр
6.Сода - 5 гр
7.Сахар - 80 гр
8.Молоко (3,2%) - 400 мл
9.Оливковое масло - 40 мл
10.Ванильный экстракт - 5-6 капель
11.Разрыхлитель - 4 гр

Как приготовить Банановые блины панкейки со шпинатом простой рецепт

1. Шпинат тщательно промыть и сложить в чашу блендера. Добавить яйцо и мелко нарезанный банан, молоко, ванильный экстракт, оливковое масло и взбить до однородности.

2. Перелить смесь в большую миску. В отдельной миске смешать два вида муки, сахар, соду и разрыхлитель венчиком. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать лопаткой.

3. Должно получится довольно густое тесто. Выпекать панкейки на хорошо разогретой сковороде без масла! Как только появятся первые пузырьки - можно перевернуть панкейк.