1. Взбиваем в чаше блендера шпинат, кефир, соль и специи. Просеиваем к массе муку и разрыхлитель.
2. Все хорошенько перемешиваем и выпекаем в вафельнице по инструкции (у меня требуется 5 минут). Делаем яйцо пашот.
3. Существует множество возможных способов! Все выкладываем на тарелку. Добавляем любимые овощи, зелень, рыбку и т. п.