Пышный панкейк на молоке

Как вкусно сделать Пышный панкейк на молоке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Чем можно порадовать себя в такое холодное зимнее утро? Да, на самом деле чем угодно! Но сегодня я предлагаю вам приготовить вместе тыквенные панкейки без сахара. Поэтому что это просто, без заморочек, а также это возможность открыть для себя новые вкусы

Ингредиенты.

120г муки
2ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
2 щепотки соли
1ч.л. корицы
0/5ч.л. имбиря
1/4 ст.л. заменителя

1 яйцо
150-170мл тёплого молока
70г тыквенного пюре (можно найти в магазинах или приготовить самим)

20г растопленного слив.масла (в конце)

Как приготовить Пышный панкейк на молоке простой рецепт

1. Сначала смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль, специи и подсластитель. Вместо сахара я использовала сахарозаменитель (баночка в 250г заменяет 5 кг сахара; В отдельной миске сначала взбиваем яйцо, затем добавляем к нему тёплое молоко и тыквенное пюре.

2. Вливаем жидкую смесь в сухую и перемешиваем. В конце добавляем растопленное слив.масло (тесто должно достаточно легко спадать с ложки, поэтому при необходимости добавьте больше молока). Дайте тесту постоять 7-10 минут при комнатной температуре.

3. Жарим панкейки на !среднем огне!. Когда появилось много пузырьков, проверяем панкейк снизу на готовность и переворачиваем. Вот и всё панкейки панкейки готовы! В качестве топпинга отлично подойдут: тёмный шоколад, мёд, грецкие орехи или нежный кремчиз на сливках 🤪 Не бойтесь пробовать новое и сочетать между собой разные продукты, ведь вы можете открыть для себя нового фаворита в еде :)

Видео источник ниже 👇