Куриный рулет со шпинатом и чесноком

Как вкусно сделать Куриный рулет со шпинатом и чесноком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня рецепт нежнейшего куриного рулета со шпинатом. Получается ароматным и безумно вкусным. Вместо кокосового молока можете смело брать жирные сливки.

Ингредиенты.

🔸Филе куриное ~ 500-600 г
🔸Шпинат - 70 г (замороженный 2 шт или свежий)
🔸Чеснок 2 зуб
🔸Кокосовое молоко (или жирные сливки) 3 ст.л.
🔸Растительное масло для жарки
🔸Соль и приправы (по вкусу)

Как приготовить Куриный рулет со шпинатом и чесноком простой рецепт

1. Я для рецепта взяла 1 большую грудку. Ее можно аккуратно отделить от костей. Для этого с двух сторон острым ножом ведем к центру кости и под конец аккуратно обрезаем мясо (не разрезая посередине). Отбиваем филе с двух сторон. Можно взять несколько филе и сложить их внахлест. С двух сторон смазываем специями и солью. ⠀

2. Готовим начинку для рулетов. Шпинат предварительно размораживаем. Обжариваем его вместе с рубленым чесноком на небольшом количестве масла 1-2 минуты. Добавляем молоко и тушим еще 3 минуты. Выключаем. На куриную отбивную наносим получившуюся пасту, оставит небольшой край пустым. Сворачиваем рулет и закрепляем зубочистками.

3. Рулет заворачиваем в фольгу для выпечки и кладем в форму для запекания. Форму ставим в разогретую до 195 градусов духовку на 30 минут. Время выпечки будет напрямую зависит от толщины рулета. Готовый рулет оставляем в выключенной духовке на час. Вы можете его нарезать и подавать сразу, но рекомендую рулет оставить на ночь в холодильнике и подавать холодным. Не забудьте вынуть зубочистки. Рулет идеально подойдет на завтрак или перекус и может украсить ваш праздничный стол.

Видео источник ниже 👇