Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке

1. Грибы обжариваем, добавляем лук, соль перец.

2. Фарш пропускаем 3 раза через мясорубку, затем добавляем соль специи по вкусу, перемешиваем, затем хорошенько отбиваем.

3. Плёнку смазываем раст. маслом, чтобы легче было фарш сворачивать в рулет, затем распределяем фарш, выкладываем начинку, и сворачиваем в рулет, смазываем рулет майонезом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 50 минут (смотрите по своей духовке).