Картошка с фрикадельками на сковороде тушеная

Как вкусно сделать Картошка с фрикадельками на сковороде тушеная простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

🔹Картофель - 660 гр. (5 шт)
🔹Лук - 120 гр. ( 2 шт)
🔹Чеснок - 2 з.
🔹Помидор - 80 гр. ( 2 шт)
🔹Сладкий перец - 100 гр. (1 шт)
🔹Соль, черный перец, паприка, копченая паприка, кориандр
🔹Вода - 400 мл + томатная паста - 1 ч.л
🔸Фарш куриный (или любой) - 500 гр.
🔸Лук - 50 гр.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Панировочные сухари - 40 гр.

91 ккал/100 гр. Б: 5.6 Ж: 3.9 У: 8

Как приготовить Картошка с фрикадельками на сковороде тушеная простой рецепт

1. К фаршу добавить измельченный лук, яйцо, соль, чёрный перец и панировочные сухари. Перемешать. Убрать в холодильник на 20 минут. Скатать небольшими шариками. Обжарить на растительном масле.

2. В сковороду всыпать кусочки картофеля (толщиной 5 мм), нарезанный лук, влить 1 ст.л растительного масла. Добавить соль, 1/3 ч.л чёрного перца, 1/2 ч.л паприки, 1/2 ч.л копченой паприки и 1/4 ч.л кориандра. Перемешать.

3. Сверху выложить обжаренные фрикадельки, колечки сладкого перца, помидоры, разрезанные на 4 части, и зубчики чеснока. В горячей воде развести томатную пасту, добавить немного соли, 1/2 ч.л сахара. Влить в сковороду, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 30 минут.

Видео источник ниже 👇