лого Prostorecepty
Котлеты из фарша курицы на сковороде сочные рецепт

Котлеты из фарша курицы на сковороде сочные

Как вкусно сделать Котлеты из фарша курицы на сковороде сочные простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

•Курица - 1 кг
•Лук - 300 г
•Соль - 1 ст.л.
•Перец - 1/2 ст.л.
•Куркума - 1 ч.л.
•Крахмал - 15 г
•Картофель - 1 кг
•Масло растительное - 50 г
•Масло сливочное - 50 г
•Томаты - 3-4 шт.

Как приготовить Котлеты из фарша курицы на сковороде сочные просто рецепт пошаговый

1. Курицу пропускаем через мясорубку (я использовала бедра, вместе с кожей). Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в хорошо разогретом масле до слегка золотистого цвета.
2. Достаем из казана, пропускаем через мясорубку. Если Вы хотите более нежные котлеты- пропустите еще раз всё через мясорубку с мелкой решеткой. Если же хотите получить словно рубленые котлеты - достаточно пропустить 1 раз через крупное сито. Вкусно будет в обоих случаях. В фарш добавляем соль, перец, куркуму, крахмал и формируем крупные котлеты. Картофель обжариваем в масле до золотистого цвета. Делайте это партиями.
3. Затем обжариваем котлеты с обеих сторон, но не до полной готовности. Теперь делаем огнь ниже среднего, выкладываем в казан картофель, солим его. По краям укладываем нарезанные томаты. Сверху выкладываем котлеты и закрываем казан. Оставляем томиться до готовности ~40 минут. Подаём к столу немедленно
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(9) отзывов
Новые рецепты
Куриное филе в майонезе с чесноком в духовке Куриное филе в майонезе с чесноком в духовке
Лагман в мультиварке Лагман в мультиварке
Шейка свинины с картошкой и морковью на сковороде Шейка свинины с картошкой и морковью на сковороде
Куриные котлеты в панировке хрустящей Куриные котлеты в панировке хрустящей
Картошка под сырной корочкой в духовке Картошка под сырной корочкой в духовке
Куриные котлеты в духовке на гренках Куриные котлеты в духовке на гренках
Крошка картошка дома в духовке Крошка картошка дома в духовке
Сочные куриные отбивные с сырной начинкой Сочные куриные отбивные с сырной начинкой
Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса
Рис с соевым соусом Рис с соевым соусом
Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке
Кутья из пшеницы на рождество Кутья из пшеницы на рождество
Сладкий плов с сухофруктами: изюмом, курагой и финиками Сладкий плов с сухофруктами: изюмом, курагой и финиками
Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом
Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке
Как приготовить сочиво кутья на рождественский сочельник Как приготовить сочиво кутья на рождественский сочельник
Запечённые сладкие перцы под сырным соусом Запечённые сладкие перцы под сырным соусом
Томленый Язык говяжий в сметанном соусе Томленый Язык говяжий в сметанном соусе
Пельмени в домашних условиях с фаршем Пельмени в домашних условиях с фаршем
Тушеная утка с капустой квашеной и свежей в мультиварке Тушеная утка с капустой квашеной и свежей в мультиварке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.