1. Приготовление: капусту разрезать на куски и отварить 15 минут в кастрюле. Слить воду и дать полностью остыть. Капусту , лук, чеснок пропустить через мясорубку.
2. Добавить укроп порезанный. Далее яйцо , соль , перец , муку. Все хорошо размешать. Формируем котлеты влажными руками. Потом хорошо обваливаем в сухарях и жарим на масле до румяного цвета.
3. Если котлеты плохо будут скрепляться, добавьте немного сухарей в в фарш. Подаём котлеты со сметаной. Приятного аппетита!