1. На сковороде с маслом обжариваем брикеты с двух сторон по три минутки и убираем на время из сковороды. Размораживать рыбу в брикетах не нужно.
2. Далее обжариваем лук, помидоры до мягкости лука, добавляем соль, сливки, тушим пару минут, добавляем рыбу, накрываем крышкой и тушим 10 – 15 минут на медленном огне до готовности рыбки.