Жареная цветная капуста в томатном соусе на сковороде
Как вкусно сделать Жареную цветную капусту в томатном соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Предлагаю вам очередной строго-вегетарианский рецепт. Его можно употреблять и горячим, и холодным.
Ингредиенты.
✅100 мл масло
✅1 кг цветной капусты
✅1. Ст л. уксуса
✅2 луковицы
✅3 зубчика чеснока
✅томатная паста
✅1, 5 стакана воды горячей
✅лавровых лист
✅паприка, черный перец, соль по вкусу
1. Капусту разобрать на соцветия если кочешки очень крупные, стоит их разрезать. В это время обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавляем капусту, томатную пасту соль перец по вкусу лавровый лист.
2. Вливаем горячую воду и доводим до кипения тушить под крышкой 15 минут. Через 15 минут проверить на вкус.
3. Если соус не насыщенный немного потушить, а потом поставить на сильный огонь и снять крышку, чтобы жидкость немного выпарилась, а соус загустел.
4. Подавать в горячем или холодном виде, как гарнир или как самостоятельное блюдо.