Картофельные ньокки
Ньокки для меня всегда были какой-то недостижимой вышиной. Тесто брало слишком много муки, было липким, не хотело кататься в колбаску, мялось, разваливалось и было не вкусным. И наконец ньокки сдались. Как сделать Картофельные ньокки рецепт простой. Такой вариант мне нравится в работе и в результате. На завтрак, обед или ужин. Универсальное блюдо ❤️
Ингредиенты.
⠀2 крупные картофелины
⠀1 средняя морковь
⠀желток
соль, специи
⠀3 ст.л. муки + мука для раскатки
Как приготовить Картофельные ньокки простой рецепт
1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде. Затем размять в пюре. К пюре добавить желток, соль и специи. Размешать. Всыпать муку и хорошо перемешать.
2. Выложить массу на присыпанную мукой поверхность. Удобнее разделить массу на 2 части. Из каждой части скатать колбаску и нарезать на кусочки.
3. Полностью обвалять кусочек в муке. Ньокки обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Рейтинг:
4.9
(15) отзывов
Очень аппетитно! Спасибо 💗 А просто обжарить нельзя? Отражается на вкусе?
Вот то, что я искала много лет! Спасибо ♥️💫🙏🏻
Благодарю за рецепт🙌😍 Вот теперь точно попробую сделать,а то боялась,что разваливаться будут.
Такая же проблема😢 обязательно попробую ваш вариант🔥
Аааа, хочу такое приготовить сегодня!!!