Ингредиенты.
✅Куриные ножки 7 шт
✅Молоко 200 мл
✅Вода 200 мл
✅Соль 1 ч.л
✅Перец молотый 1/2 ч.л
✅Чеснок 1-2 зубчика
⠀
✅Сухари панировочные 200 гр
✅Мука 100 гр
✅яйцо 2 шт
✅Соль, перец и специи (куркума 1 ч.л., паприка 1 ч.л., прованские травы 1 ч.л)
✅Зелень для украшения
1. Куриные ножки кладём в сковороду, заливаем молоком, водой, добавляем чеснок, соль и перец. Тушим на маленьком огне 20-25 минут, а потом переворачиваем ножки и ещё на большом огне 10 минут.
2. В муку насыпаем приправы, яйца взбалтываем. Ножки обмакиваем сначала в муку, затем в яйца, потом в панировку. Обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
3. Можно посыпать зеленью для красоты и аромата. Получается так вкусно, что за уши не оттащишь