лого Prostorecepty
Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях рецепт

Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях

Как вкусно сделать Домашний Сыр брынза из молока, сметаны и яйца простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

2 л молока (3,5% и выше)
200 гр сметаны (25%)
3 яйца
Соль 1 ст л
лимонный сок 3 ст л

Как приготовить Сыр брынза из молока и сметаны в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Поставить молоко на плиту, добавить соль. Хорошо разогреваем молоко, до кипения Затем смешиваем яйца и сметану и вводим в горячее молоко!
2. Помешиваем минут 10 пока не увидим мелкие творожные хлопья, далее добавляем лимонный сок и продолжаем мешать!
3. Мешаем до того момента пока сыворотка не будет прозрачно-желтой! Достаём сыр откладываем на дуршлаг стеленной марлей (несколько слоёв).
4. Отжимаем быстро жидкость утрамбовываем в любую форму и ставим под пресс на ночь! У меня вышло 500 гр. Можно хранить в холодильнике несколько дней!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.