Грибные вафли на сметане и ржаной муке

Как вкусно сделать Грибные вафли на сметане и ржаной муке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматные, вкусные и максимально простые. Я готовила из размороженного грибного фарша - обваренных и перекрученных на мясорубке опят? Можно взять любые грибы по вашему вкусу.

Ингредиенты.

(~8 вафель)

?1 яйцо
?180 гр сметаны (греческого йогурта
?110 гр ржаной муки
?25 гр сыра
?200 гр грибов
?50 гр репчатого лука
?1 ч.л. разрыхлителя
?соль, специи по вкусу
?зелень по вкусу

Как приготовить Грибные вафли на сметане и ржаной муке простой рецепт

1. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, посолить, добавить специи по вкусу. Смешать яйцо со сметаной. Сыр натереть на терке и добавить в яичную массу.

2. Грибную массу также отправляем к тесту. По желанию добавьте зелень (можно замороженную) Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

3. Получается густое тесто, оно не растекается. Выкладываем массу в вафельницу и выпекаем ориентируясь на свою технику ?

Похожие рецепты