Грибные вафли на сметане и ржаной муке

Как вкусно сделать Грибные вафли на сметане и ржаной муке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматные, вкусные и максимально простые. Я готовила из размороженного грибного фарша - обваренных и перекрученных на мясорубке опят👌 Можно взять любые грибы по вашему вкусу.

Ингредиенты.

(~8 вафель)

🔹1 яйцо
🔹180 гр сметаны (греческого йогурта
🔹110 гр ржаной муки
🔹25 гр сыра
🔹200 гр грибов
🔹50 гр репчатого лука
🔹1 ч.л. разрыхлителя
🔹соль, специи по вкусу
🔹зелень по вкусу

Как приготовить Грибные вафли на сметане и ржаной муке просто рецепт пошаговый

1. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, посолить, добавить специи по вкусу. Смешать яйцо со сметаной. Сыр натереть на терке и добавить в яичную массу.

2. Грибную массу также отправляем к тесту. По желанию добавьте зелень (можно замороженную) Перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

3. Получается густое тесто, оно не растекается. Выкладываем массу в вафельницу и выпекаем ориентируясь на свою технику 😉

Похожие рецепты