Ржаные лепешки в духовке на кефире с медом

Как сделать Ржаные лепешки в духовке на кефире с медом рецепт простой. БЕЗ яиц, БЕЗ дрожжей, МИНИМУМ времени и сил. В сентябре 📅 планирую вместе с вами девочки выводить ржаную закваску на этой муке, и начнем печь классный, вкусный, домашний ржаной хлеб. Честно говоря я по нему скучала🥺

Ингредиенты.

На 6 лепешек:
🥛200 мл. кефира комнатной t
🍯2 ч. л. жидкого меда
🌻1 ст. л. подсолнечного масла
🥄150 г. ржаной муки
🥄1/2 ч. л. соли
🥄1 ч. л. соды
🥄1 ч. л. ржаной солод (не обязательно)

Как приготовить Ржаные лепешки в духовке на кефире с медом простой рецепт

1. Мёд размешать в теплом кефире, добавить подсолнечное масло В ржаную муку добавить соль, соду, ржаной солод по желанию, перемешать Сухие ингредиенты добавить в мокрые. Смешать все вилкой.

2. Будет влажное липкое тесто. Разровнять мокрыми руками. Накрыть, оставить на 20 минут Стол присыпать 1 ст. л. ржаной мукой. Выложить тесто, сформировать колбаску, обвалять в муке.

3. Разделить на 6 равных частей, сформировать лепешку, слегка обваливая муке. Переложить на пергамент. Выпекать в разогретой духовке до 200С ~15 мин С ними можно делать бутерброды, подавать к дипам или супам. Приятного аппетита

Видео источник ниже 👇