Ингредиенты.
•4 средние картофелины
•1 зубчик чеснока
•орегано (или другие специи по вкусу)
•петрушка (или другие специи/травы по вкусу)
•соль
•перец по вкусу
•~ 2 ст л оливкового масла
1. Помыть и обсушить картофель, завернуть каждый клубень в фольгу и выпекать при 190 градусах примерно час (проверить на готовность зубочисткой).
2. Смешать измельченный чеснок с измельчённой петрушкой, орегано, оливковым маслом, солью и перцем. С помощью рюмки раздавить картофель.
3. Полить каждую ароматизированным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 20 минут (пока не зарумянится).