лого Prostorecepty
Суп солянка грибная на зиму в банках рецепт

Суп солянка грибная на зиму в банках

Как вкусно сделать Суп солянку грибную на зиму в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Поздней осенью, когда все основные заготовки уже сделаны, самое время приготовить ту самую солянку с грибами, которая раньше была настоящим сокровищем кладовых почти в каждой советской семье🤗.

Она же украшала полки всех продуктовых магазинов страны. Но надо ли рассказывать о том, как сильно отличалась не в лучшую сторону солянка магазинная от домашней. Думаю, не надо. Лучше попробуем приготовить 🙌.

Ингредиенты.

На 2 кг отварных грибов я взяла:

3 кг капусты;
0,8кг моркови;
0,8кг лука;
1 л. соуса (типа краснодарский);
3 ст.л. соли.;
35 ст. л. уксуса,
15 ст.л. сахара;
0,5 л. воды;
0,65 л. растительного масла для жарки;
1 ст. л. перца чёрного молотого;
5-7 шт. лавровых листов.

Как приготовить Суп солянка грибная на зиму в банках простой рецепт

1. Грибы помыла, порезала и отварила, как обычно. Капусту нашинковала, морковь натёрла, лук нарезала кубиками и всё это по-отдельности обжарила(потушила) на растительном масле.
2. Затем соединила овощи с грибами, добавила соль, сахар, перец, лавровый лист, уксус, томатный соус, воду и тушила на медленном огне ~40 минут.
3. Затем горячим разложила по стерильным банкам, закрыла стерильными крышками, перевернула вверх дном и укрыла тёплым пледом.
4. Через сутки плед убрала и отставила банки на проверку, а затем они отправятся на хранение в кладовку.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(29) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.