Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом
Как вкусно сделать Грибную солянку на зиму с капустой, грибами и томатным соусом в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Замечательна, как самостоятельное блюдо, а если добавить воды, получатся щи.
Ингредиенты.
•Капуста - 3 кг
•Морковь - 1 кг
•Лук - 1,5 кг
•Грибы - любые, в любом количестве(предварительно подварить)
•Соль - 12 ч.л
•Сахар - 16 ч.л
•Растительное масло - 1 бутылка
•Томатный соус - 1 банка (500 гр)
•Уксус 9% - 100 гр
Как приготовить Грибная солянка на зиму с капустой, грибами и томатным соусом простой рецепт
1. Лук - кубиками, морковь на крупной терке, пассируем их.
2. Смешиваем все ингредиенты кроме грибов и уксуса. Грибы, когда осядет капуста и приготовится на половину.
3. Тушим до готовности, добавляем уксус, перемешиваем, доводим до кипения, раскладываем по стерильным банкам и закрываем. Ставим в одеяло на сутки.