Суп солянка мясная с колбасой, солеными огурцами и оливками

Как приготовить Суп солянку мясную с колбасой, солеными огурцами и оливками рецепт простой. Солянку я собиралась приготовить уже давно. И вот сегодня все сложилось 😁. Сегодня такой вариант 👇

Ингредиенты.

Вода 2,5 л
Картошка 2 шт
Грудка куриная варено-копченая 1/2 грудки
Колбасы по 100 гр (вареная, сервилат, салями)
Огурцы соленые 3-4 шт. среднего размера
Том. паста 50гр
Луковица 1шт
Морковь 1шт
Оливки 10 шт
Грибы 70-100 гр (у меня отваренные и замороженные, можно взять любые)
Рассол от огурцов около 70 мл
Лимон и зелень для подачи.

Как приготовить Суп солянка мясная с колбасой, солеными огурцами и оливками простой рецепт

1. Нарезаем колбасы и копчёности и отправляем в кипящую воду, туда же кладём грибы. Обжариваем на растит.масле мелкопорезанные лук и морковь, добавляем порезанные огурцы и томатную пасту, тушим несколько минут.

2. Добавляем в бульон порезанную картошку. После закипания добавляем зажарку и рассол. Варим до готовности картофеля.

3. В конце добавляем оливки, солим если необходимо, перчим. Подавать с долькой лимона, сметаной или майонезом и зеленью.

Похожие рецепты