Ингредиенты.
?Лаваш - 1 упаковка из пятерки
?Фарш - 400-500 гр.
?Лук - 1 шт.
?Зелень - пучок
?Яйцо - 1 шт.
?Чеснок - 3 зуб.
?Вода - 200-250 мл.
?Сметана - 2 ст.л.
?Томатная паста - 2 ч.л.
?Сыр - 100-150 гр.
?Соль, перец, паприка, острый перец
1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, зеленуху, яйцо и все специи. Перемешиваем.
2. Лаваш режем на прямоугольники. Делаем рулетики и укладываем в форму для запекания. Чем плотнее, тем лучше.
3. Разводим в воде томатную пасту, сметану, перемешиваем и равномерно заливаем на наши рулетики.
4. Отправляем в духовку на 180 градусов 50 мин. Вытаскиваем, посыпаем сыром и еще на 5 минут в духовку.