1.  Очистите все овощи и натрите на мелкой тёрке (от картофеля нужно будет отжать жидкость ) Лук и чеснок измельчите в блендере.
      
          
 
      
        2.  К овощам добавьте яйца, муку, соль ,перец и перемешайте. На сковороде с маслом обжарьте полученную смесь в виде оладий .Жарьте на среднем огне.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Готово! Обязательно подавать с соусом: сметана, чеснок, перец, соль и укроп.