Пышные панкейки на кефире на сковороде

Ингредиенты.

Для панкейков (на 6-8 шт.):
✅ 2 яйца
✅ 30 г сахара
✅ щепотка соли
✅ 230 мл кефира
✅ 150 г муки
✅ 8 г разрыхлителя
✅ 2 г соды
✅ 30 г сливочного масла⠀

Для чая (на 1 л):
✅ 200 г свежей или размороженной облепихи
✅ 2 апельсина
✅ 2 палочки корицы
✅ 20 г имбиря
✅ 30 г меда
✅ 1 л кипятка⠀