Ингредиенты.
130 грамм универсальной муки
30 г кукурузного крахмала
1/2 ч. ложки мелкой морской соли
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки пищевой соды
1 ст. ложка сахара
235 мл молока
80 мл. растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 большое яйцо
Масло, сироп или ягоды для подачи
1. Смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель, пищевую соду и сахар в большой миске.
2. В отдельной миске взбейте молоко, масло и ванильный экстракт и яйца. Хорошо перемешать молочную смесь с сухими ингредиентами.
3. Накрыть и оставить на 5 минут. Готовить в вафельнице до золотистого цвета и хрустящей корочки. Приятного аппетита!