Ингредиенты.
1 стакан теплой воды
1 стакан теплого молока
1 чайная ложка дрожжей
Полстакана растительного масла
2 яичных белка
2,5 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
5-6 стаканов муки
1 ст. ложка сливочного масла
Для смазывания:
2 яичных желтка
1 чайная ложка сахара
1 чайная растительного ложка масла
1. Молоко, воду, дрожжи и сахар смешать и оставить бродить. Выложить муку, сделать воронку, добавить, яичный белок, масло, забродившую смесь. По краям добавить соль.
2. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить на 12 частей. Раскатать, разрезать на полоски, смазать и придать форму как на видео.
3. Накрыть и оставить подниматься на 20-30 минут. Смешать желтки, масло и сахар.
4. Смазать, готовить в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.
5. Готово!