1. В кастрюле объединяем воду, уксус и сахар и доводимдо кипения.
2. Высыпаем в кипящий маринад ранее почищенную и нарезанную кубиками (1-2см) тыкву и всё это кипятим еще 15 мин. (Я в это время обрабатываю банки кипятком заливаю кипятком крышечки) 😌
3. Выкладываем тыкву в банку и заливаем маринад почти до краёв, плотно закручиваем и переварачиваем.. так со всеми банками (в процессе тыква вариться на медленном огне, крышечки в кипятке). Нужно укутать в тёплые полотенца и уже через сутки можно ставить на стол!