Маринованные помидоры на зиму с водкой, уксусом и сахаром
Маринованные помидоры на зиму с водкой, уксусом и сахаром простой рецепт. Многие даже выпивают весь маринад, не считая съеденных помидор, вот такой он вкусный.
1. На дно 700 гр банки укладываем 👉 1 зубчик чеснока порезанный дольками, 3 горошины душистого перца и 3 горошины чёрного перца. Забиваем банку помидорами. Для этого рецепта беру всегда небольшие.
2. Заливаю кипятком и даю постоять 7 минут. Эту воду сливаю в кастрюлю, добавляю 2 гвоздики (по желанию) и даю закипеть.
3. В это время в каждую банку (700 гр) раскладываю по 2,5 ст л сахара, 1/2 ст л соли, 1 ст л водки и 1,5 ст л 9% уксуса. Заливаю кипящей водой, закатываю и укутываю до полного остывания.