1. Тыкву нарезаем кусочками, добавляем воду и ставим варить, как закипит добавляем корицу и варим 15 минут. Сливаем воду, добавляем остальные ингредиенты и измельчаем погружным блендером.
2. В творог добавляем все ингредиенты и измельчаем до однородности. В форму, застеленную пергаментом, выкладываем по очереди творожную и тыквенную массу. Дно и бока формы смазала немного сливочным маслом.
3. Отправляем в разогретую до 180'С духовку на 45 минут. Даём запеканке немного остыть и наслаждаемся.