1. Манку заливаем кефиром и оставляем на 20 мин. Творог, яйца и сахар пробиваем блендером до однородной массы.
2. Добавляем манку с кефиром, ванильный сахар и хорошо перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и переливаем творожную массу.
3. Размороженную вишню выкладываем сверху творожной массы. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.