Творожно тыквенная запеканка в духовке
Творожно тыквенная запеканка в духовке простой рецепт домашний.
Ингредиенты.
Для тыквенной основы:
— тыквенное пюре — 400 г
— сахар — 70 г
— яйца — 2 шт.
— мука — 1 ст. л.
— цедра одного апельсина
— корица и мускатный орех (если не добавляли в пюре)
Для творожной основы:
— творог — 500 г
— яйца — 2 шт.
— сахар — 70 г
— ванильный сахар — 10 г
— мука — 1 ст. л.
В некоторых рецептах вместо муки идет крахмал. Мне было сложно найти в немецком супермаркете его, поэтому заменила мукой. Но советую попробовать приготовить с кукурузным крахмалом, в тех же пропорциях, должно выйти еще нежнее!
Как приготовить Творожно тыквенная запеканка в духовке простой рецепт
1. Смешать все ингредиенты для тыквенной основы. Взбить миксером. Смешать все ингредиенты для творожный основы. Взбить миксером.
2. Форму застелить пергаментом. Выложить по очереди слои. Выпекать в разогретой до 170С духовке 40 минут.
3. До того момента, когда запеканка схватится и не будет липнуть, если дотронуться.
4. Остудить и подавать!