Тушеная капуста с мясом на сковороде с томатной пастой

Самый простой и самый вкусный рецепт. Идеально будет, как свежая капуста, так и квашеная! Как вкусно сделать тушеную капусту с мясом на сковороде с томатной пастой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Мясо - 700 гр.
Капуста - 700 гр. (можно взять квашеную)
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соус томатный - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Масло для жарки
Перец красный
Паприка
Соль, перец чёрный

Как приготовить Тушеная капуста с мясом на сковороде с томатной пастой простой рецепт

1. Мясо режем кубиками. Лук режем мелко, морковь натираем на крупной тёрке. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем туда лук, немного обжариваем. Теперь сюда добавляем мясо.

2. Через минут пять добавляем морковь. Мясо жарится до полуготовности. Не очень крупно режем капусту и всыпаем в сковороду, где тушится мясо. Немного подсолить и добавить все приправы, накрыть крышкой, и тушить минут 15-20 на небольшом огне.

3. Чтобы капуста сохранила свою структуру и не превратилась в кашу, ее не следует долго держать на огне. Теперь следует добавить томатную пасту и сметану. Готовить до готовности.

Похожие рецепты