1. Обжарить порционные кусочки телятины до полуготовности, добавить стакан воды и тушить до испарения жидкости. Добавить лук 🧅 морковь 🥕 и по желанию грибы 🍄
2. Поджарить до золотистого цвета, далее закладываем нашинкованную капусту 🥬тушим пока капуста не потеряет чуток в объёме и добавляем томатный 🍅 сок.
3. Ужариваем до испарения сока. В конце доводим по вкусу: соль ,чёрный перец, лавровый лист 🍃