Творожная запеканка с изюмом в духовке без манки

Как вкусно сделать Творожная запеканка с изюмом в духовке без манки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вот сегодня точно «Доброе утро!» Две недели больничного с двумя детьми позади, возвращаемся к привычному ритму. Вы так его просили, что надеюсь увижу тысячи ваших сердечек в качестве благодарности.

Ингредиенты.

✔️Творог 9% 750 г
✔️Яйца крупные С0 2 шт
✔️Сахар 4 ст.л
✔️Ванильный сахар 10 г
✔️Соль 1/2 ч.л
✔️Сметана 100 г + 50 г для смазывания
✔️Кукурузный крахмал 2 ст.л
✔️Изюм 50г
✔️Сливочное масло 20 г

Как приготовить Творожная запеканка с изюмом в духовке без манки просто рецепт пошаговый

1. К творогу добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар, сметану и всё взбить погружным блендером до однородной массы. Ввести в творожную массу крахмал, перемешать или снова взбить блендером.

2. Добавить заранее промытый изюм и перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, разровнять и сверху обильно смазать отложенной сметаной.

3. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Настоятельно рекомендую дать запеканке полностью остыть и стабилизироваться не менее 3-4 часов, а лучше ночь.

4. Тогда она получится плотной, стабильной и мегатворожной.

Похожие рецепты