Овсяные котлеты с овсяными хлопьями и картофелем на сковороде

Как вкусно сделать Овсяные котлеты с овсяными хлопьями и картофелем на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

* Кипяток - 200 мл.
* Лук - 1 шт.
* Картофель - 250 г.
* Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
* Сухой бульон - 1 ч.л.
* Соль по вкусу
* Перец чёрный молотый
* Плавленый сырок

Как приготовить Овсяные котлеты с овсяными хлопьями и картофелем на сковороде простой рецепт

1. Овсяные хлопья быстрого приготовления залить кипятком. Оставить минут на 5-10. Лук я обжариваю до золотистости на растительном масле. Можно конечно и сырой добавить, пропустив через мясорубку.

2. Но обжаренный лучок намного ароматнее и приятнее. Сырой картофель и чеснок перебиваю в чаше блендера, если нет блендера пропустите через мясорубку или натрите на мелкой тёрке. Соединяю овсянку с луком, картофелем и чесноком. Из приправ я добавляю сухой бульон.

3. Соль по вкусу и чуть чёрного молотого перца. Хорошо вымешиваю массу руками. Беру небольшое количество «фарша» в середину кладу кусочек плавленного сырка. Формую котлеты и обваливаю в панировочных сухарях (этот этап можно пропустить).

4. Жарю котлетки на огне чуть меньше среднего на сковороде с растительным маслом, вторую сторону обжариваю под закрытой крышкой. Подавать котлеты лучше всего горячими с соусом из сметаны с зеленью.

Видео источник ниже 👇