1. Очистить и мелко нарезать лук. Кубиком нарезать картофель. Морковь натереть на мелкой тёрке. Перекрутить фарш и добавить в него сырой рис. Плавленый сырок натереть на тёрке.
2. Сформировать фрикадельки и бросить в кипящую воду. Подготовить зажарку, на масле ГХИ обжарить лук и морковь. Далее добавить к фрикаделькам. Добавить любимые специи и соль (после года). В бульон добавить картофель.
3. Готовить периодически перемешивая. За 10-15 мин. до готовности добавить плавленый сырок и перемешать.