Блюдо армянское Хапама из запеченной тыквы, риса, кураги, изюма и меда
Как вкусно сделать Блюдо армянское Хапама из запеченной тыквы, риса, кураги, изюма и меда простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкуснейший армянский сладкий плов в тыкве !!!
Ингредиенты.
Тыква — 1 штука (у меня на 3,5КГ была)
рис вареный — 300/400грамм
мед — 4 ст. ложки
курага — 50гр
чернослив — 50гр ложки
изюм — 50гр ложки
масло сливочное 120гр
Орехи 50 гр
1. У тыквы красиво срежьте верх и удалите семена. Сухофрукты помойте. В сотейнике растопите масло и обжаривайте сухофрукты минут 5. заранее отварите рис до полуготовности!
2. Выложите рис с сухофруктами в тыкву слоями поливая медом, накройте крышечкой, смажьте тыкву маслом.
3. Обверните в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах от 2 до 3,5ч) до готовности тыквы.