Ингредиенты.
- Грудка индейки;
- Грудинка сырокопченая;
- Сыр;
- Соль, чёрный молотый перец, карри, чеснок гранулированный;
- Панировочное сухари, мука, яйца.
1. Филе грудки нарезаем на стейки шириной 1-1,5 см, накрываем пакетом или пленкой и хорошо отбиваем. Теперь посыпаем каждый кусочек специями и натераем с обеих сторон. Дать промариноваться 30 минут.
2. На каждый кусочек кладём тонкий ломтик сырокопчёного бекона и немного посыпаем сыром. Сворачиваем в рулет.
3. Каждый рулетик обваливаем в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле с четырёх сторон на среднем огне. Как обжарили, накрываем крышкой и даём потушиться 5-7 минут. Получаются очень вкусные рулетики. 👍