лого Prostorecepty
Маринованные патиссоны на зиму с морковью по корейски рецепт

Маринованные патиссоны на зиму с морковью по корейски

Как вкусно сделать Маринованные патиссоны на зиму с морковью по корейски в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Любите патиссоны и корейскую морковку? Тогда наш рецепт пикантной заготовки на зиму с патиссончиками Вам понравится!

Ингредиенты.

морковь — 500 гр;
болгарский перец — 500 гр;
лук, — 2 шт;
патиссоны — 3 кг;
чеснок — 5 головок;
растительное масло — 250 мл;
сахар — 200 гр;
уксус — 1 стакан;
соль — 2 ст. л;
петрушка, укроп — 2 пучка;
набор специя для корейской моркови.

Как приготовить Маринованные патиссоны на зиму с морковью по корейски просто рецепт пошаговый

1. Тщательно вымойте овощи. Удалите плодоножки, очистите кожуру. Если в патиссонах жёсткие семена — удалите их тоже; ⠀ Лук нарежьте полукольцами; ⠀ Морковь натрите на тёрке; ⠀ Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой; ⠀
2. Патиссоны натрите на тёрке, немного подсолите и сожмите несколько раз руками; ⠀ Смешайте натёртые и порезанные овощи вместе. Добавьте растительное масло и уксус, перемешайте. Дайте постоять овощам 2-3 минуты; ⠀
3. Зелень мелко порубите, чеснок пропустите через пресс; ⠀ Добавьте зелень и чеснок к овощам, посолите, поперците, перемешайте. Оставьте на три часа под крышкой; ⠀ Выложите салат в стерилизованные банки, прикройте крышками; ⠀
4. Поставьте на огонь большую кастрюлю, застелите дно полотенцем. Поставьте банки с салатом в кастрюлю. На медленном огне доведите воду до кипения. Стерилизуйте банки в течении 20 минут; ⠀ Закатайте банки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. ⠀
5. Приятного аппетита! ❤️ ⠀ P. S. Если у Вас есть специальная тёрка для корейской моркови, используйте её для приготовления этой заготовки. Тогда овощи получатся более хрустящими😉
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.