лого Prostorecepty
Салат из патиссонов свежих на зиму пальчики оближешь в банках рецепт

Салат из патиссонов свежих на зиму пальчики оближешь в банках

Эту яркую закуску оценят любители остренького 😋 Как сделать вкусный Салат из патиссонов свежих на зиму пальчики оближешь в банках простой рецепт.

Ингредиенты.

патисоны — 1 кг.;
морковь — 3-4 шт.;
сладкий перец — 2 шт.;
репчатый лук — 2 шт.;
уксус 9% — 2 ст. л.
растительное масло — 3 ст. л.;
чеснок — 5-6 зубчиков;
петрушка — небольшой пучок;
соль — 1,5 ч. л.;
сахар — 2 ст. л.;
кориандр молотый — 1 ч. л.;
сушёный перец чили — по вкусу.

Как приготовить Салат из патиссонов свежих на зиму пальчики оближешь в банках просто рецепт пошаговый

1. Овощи моем, у перца убираем семена, морковь очищаем. Молодые патиссоны не чистим, зрелые очищаем от кожуры; Лук и чеснок очищаем, петрушку моем и мелко режем;
2. Морковь и патиссоны трём на тёрке или режем тонкими полосками. Перец нарезаем брусочками, лук шинкуем, чеснок пропускаем через пресс, смешиваем все овощи, всыпаем соль и сахар, мнём руками;
3. Добавляем все специи и петрушку, перемешиваем. Вливаем масло и уксус, мешаем и ставим под гнёт на 3 часа; Раскладываем салат по стерилизованным баночкам и закатываем.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(32) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.